g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Tereyağı

52 g

Yumurta

6

Su şurubu

12 g

Süt

80 g

şeker

220 g

Aksesuarlar Hafif krema 250g çikolata sosu uygun miktarda çikolata parçaları

Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı su şurubu ve şekerle ekleyin ve suda 40 dereceye kadar ısıtın. Yumurta damlaları hemen kaybolana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Yumurtaları çırparken tereyağını eritip süt ilave edip 40 dereceye kadar ısıtın.

2 Unu eleyin ve iyice karıştırın, süt ve tereyağı karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Karıştırılmış hamuru iki kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

4 Fırından çıkarın ve kalıbın soğumasını bekleyin.

5 Krem şantiyi dokuza çırpın ve dağıtın.

6 Uygun miktarda çikolata sosu ekleyin.

7 Üniform olana kadar karıştırın.

8 İki soğuk kekin boşluklarını çırpılmış çikolatalı krema ile doldurun.

9 Kremayı düzeltin.

10 Krema parçalarını birbirine bakacak şekilde yerleştirin ve iki keki yan yana koyun.

11 Dışa biraz krema sürün ve çikolata parçacıkları serpin.

12 Kesip açın.

13 Ye.

Tavada kızartılmış pırasa ve taze nilüfer ile yosun

Esmer Şekerli Ceviz Kırmızı Hurma Yulaf lapası

Şifon kek

Soğuk mantar

Izgara balık

Koz helvası

Hindistan Cevizli Ekmek

Goji berry okara omlet

Haşlanmış tavuk

Buharda Pişirilmiş Tavuk Domuz Kaburga

Buharda Pişmiş Sekoya Balığı

Soğuk patates