g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Yumurta

1 parça

Hafif krema

100 gram

Şeker

30 g

Aksesuarlar: Maya 3g Tuz 1g Tereyağı 20g

Buharlaştırılmış süt bifteği nasıl yapılır 1 Çırpılmış krema ve yumurtaları ekmek makinesinin kovasına ekleyin

2 Un, tuz ve şekeri ekleyin ve mayaya gömmek için küçük bir çukur kazın.

3 Hamur karıştırma programını başlatın.

4 Yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programına basın.

5 Bir film yoğurun.

6 Hamur ikiye katlanır.

7 Mayalanmış hamuru yoğurarak havayı boşaltın, küçük hamurları bölün, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlenin.

8 Oval bir şekle dönüşmek için oklava kullanın

9 Yukarıdan aşağıya kaydırın

10 Fermantasyon için fırın tepsisine koyun

11 İkinci fermantasyon büyüklüğünün 1.5 katı kadar yumurta sıvısı ile durulayın.

12 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta seviyede, yaklaşık 20 dakika koyun.

13 Fırçalama çok açık

Bahar pastası

Sarımsak yosunu ile domuz karaciğeri

Lahana Köfte Çorbası

Ekmek yapımcısı versiyonu pandispanya

Havuçlu Kızarmış Domuz Eti

Mor patates ekmeği dilimleri

#lezzetliarkadaş#bira ördeği

Kırmızı Hurmalı Kek

Salatalık çırpılmış yumurta

Pekin soslu kıyılmış domuz etinin Shanzhai versiyonu

Ekmek yapımcısı versiyonu mor patatesli tost

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti