Bonfile
1 parça
Kereviz
100 gram
Aksesuarlar: Sarı turp, doğru miktar, havuç, doğru miktar, mor lahana, doğru miktar, tatlı erişte sosu, doğru miktarda Pekin soslu kıyılmış domuz etinin Shanzhai versiyonu 1 Sebzeleri parçalayın; 2 Önceden marine edilmiş domuz etini (biber eriştesi ile marine edilmiş domuz eti, tuz, pişirme şarabı) toz bulamacın içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından% 70 ısıda kızartın ve yağı alın; 3 Tencereye yağı koyun, birkaç dilim zencefil ve sarımsak koyun, soteleyin, yaklaşık iki yemek kaşığı tatlı şehriye sosu ekleyin ve soteleyin; 4 Rendelenmiş domuz etini dökün, biraz soya sosu ve şeker ekleyin, ardından birkaç damla susam yağı serpin, eşit şekilde dağıtın, kıyılmış domuz etini yemeğin ortasına yayın ve etrafına sarı turp, havuç, mor lahana ve kereviz yayın. 5 Soğuk bir sos yapmak için dört parçayı ve sebze biber parçalarını kaynar suyla (kaynar suya daha az tuz ve bitkisel yağ ekleyin) ekliyorum, üzerine biber yağı ve susam yağı dökün, biraz da sirke ekleyin. Serin ve besleyicidir. .