Kırmızı Hurma Tremella Kar Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
Kar lotus tohumları 150g Beyaz mantar 20g 10 kırmızı tarih Kişisel zevkinize göre akide şekeri Su 2000c.c
Kar lotus tohumlarını yıkayın, ılık suda ıslatın, yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat bekletin.
Kurutulmuş beyaz mantarı tüyler çıkıncaya kadar suda bekletin, sapı kesin ve yıkayın.
Çorba kabını alın ve kaynatmak için 500c.c su ekleyin, kar lotus tohumlarını ekleyin ve 20 dakika pişirin.
Orijinal çorba tenceresine kalan 1500 cc. Suyu ekleyin, beyaz mantarı ve kırmızı hurmaları tekrar kaynatın, yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin, kaya şekerini ekleyin, iyice karıştırın ve eriyene kadar pişirin.
