Taitung Farm Association'dan uygun miktarda Roselle şekerlenmiş meyve hazırlayın
Lotus tohumlarını 3 saatten fazla soğuk suda ıslatın
Elektrikli tencereye koyun ve bir bardak su ile 20 dakika buharda pişirin ve çıkarın.
Roselle şekerlenmiş meyvesine uygun miktarda lotus tohumu koyun
Diğer lotus tohumlarını ortaya koyun ve çıkarmak için 2 ~ 3 dakika buharlayın
Tencereye uygun miktarda su ve kaya şekerini koyun ve biraz yapışkan olana kadar pişirin, çıkarın (biraz malt veya bal ekleyebilir, daha tatlı olmak istiyorsanız nilüfer tohumlarını şekerin içine koyup bir süre pişirin)
Lotus tohumlarının üzerine dökün ve bitti ^^