g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ilık Mide Çorbası Tatlı yumurta çorbası (yulaf lapası) - Yemeği

Çok basit ve sade bir çorba (yulaf lapası). Toz mide ne zaman bozulsa, bir kase ılık yumurtalı tatlı çorba için ve tüm insanın kendini çok daha rahat hissettiğini hissedin. Bu çorba (yulaf lapası) sıfır eklendiğinden ve yalnızca malzemelerin doğal aromasına sahip olduğundan, çoğu insan buna alışmayabilir ve onu tatsız ve iyi bulmayabilir. Tercihinize göre çeşniler de ekleyebilirsiniz: hafif soya sosu, susam yağı, tuz vb. [Sivilce çorbası] 'nın temel versiyonu olan un 1 küçük kase Yumurta 1 parça Shimizu Sağduyu

Küçük bir kase un hazırlayın

Biraz su ekleyin Unun viskozitesine göre uygun olup olmadığına karar vermek için azar azar gruplar halinde eklenebilir.

Şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırdıktan sonra 5 dakika bekleyin

Uyandıktan sonra, hamuru yemek çubuklarıyla sürekli dövmeye (dövmeye) başlayın. Bu, hamuru karıştırmak için bir kung fu işi. Tatlı çorbanın tadı böyle

Hamur kaburgalardan çıkarıldıktan sonra 2-3 kez suya batırın: Temiz su dökün, bir süre ıslatın, ardından suyu dökün ve çırpmaya devam edin. (Yukarıdaki işlemi 2-3 kez tekrarlayın) Bunun amacı sadece hamurun mukavemetini sağlamak değil, aynı zamanda hamurun akıcı bir şekilde tencereye dökülmesini sağlamaktır.

Yumurtaları önceden çırpın

Tencereye yarım tencere su dökün ve kaynatın

Suya daldırıldıktan sonra, meyilli çok güçlü ve duygusal bir hale gelir.

Dikkat Hamuru sol elinizle tencereye dökün (akıtın) Yemek çubuklarını sağ elinizde tutun ve saat yönünde karıştırmaya devam edin Aksi takdirde, meyilli tencerede bir yumru olur ...