Kimyon Pleurotus eryngii - Yemeği
"Bu, bir tavada kızartılan lezzetli bir ızgara tadı. Evdeki lokantalar pleurotus eryngii'yi seviyor ve pleurotus eryngii yemenin birçok yolunu denedi ve hepsi memnuniyetle karşılandı. Mantarları şeritler halinde yırtın, tavaya biraz yağ ekleyin, Pleurotus eryngii'yi tavaya koyun ve yavaşça kızartın. Eeryngii mantarları kızartıldıktan sonra tuz ve kimyon tozu ile baharatlayın. Tuz çok az eklenir ve kimyon ağırlıklı olarak vurgulanır Kimyon tadı. Kokulu kimyon, yemek yiyenlere lezzetli mangalın tadını çıkardıklarını hissettiriyor. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını yıkayın.
-
2 Pleurotus eryngii'yi şeritler halinde yırtın.
-
3 Bir tencerede biraz yağ ısıtın.
-
4 Pleurotus eryngii'yi tavaya koyun ve kızartın.
-
Eryngii mantarlarının rengi değişene kadar kızartın ve kızartın, tuz ekleyin ve kızartın.
-
6 Kimyon tozu ekleyin ve kızartın. Kızartın ve ısıyı eşit şekilde kapatın.
-
7 Pleurotus eryngii bir tabağa konur, üzerine kimyon tozu ve ezilmiş biber serpilir ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Pleurotus eryngii'yi iyi olgunlaştırmak için yavaş yavaş kaynatılmalıdır. 2. Baharatlı tadı seviyorsanız, kızartırken biraz acı biber sosu ekleyebilirsiniz. 3. Kişisel damak zevkinize göre baharat eklenir. Limon Morina
önceki
