Karidesli Kızarmış Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu parça
- Taze karides 200 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Darı baharatlı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız taze karidesleri buzdolabına koyun ve bir saat dondurun, çıkarın ve soğuk suda bekletin
-
2 Karides ipliğini soyun, anka kuyruğunu bırakın ve yıkayın, bir süre marine etmek için tuz ekleyin, şarap, biber ve küçük bir kaşık mısır nişastası ekleyin
-
3 parça eski tofu
-
4 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve daha sonra kullanmak için baharatlı dilimlenmiş darı
-
5 Tofu küçük parçalar halinde kesin, suya bir çay kaşığı tuz ekleyin ve soya fasulyesinin tadını çıkarmak için tofuyu haşlayın.
-
6 Kuru suyu çıkarın
-
7 Çeşnileri hazırlayın: bir çorba kaşığı sıvı yağ, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı koyu soya sosu, bir çorba kaşığı yemeklik şarap
-
8 Yağı bir tencereye koyun ve ısıtın, karidesleri dökün ve renk değişene kadar kızartın
-
9 Tavayı ayırın, zeytinyağı ekleyin, zencefil, sarımsak ve yeşil soğan ekleyin.
-
10 Biraz su ekleyin ve baharatları kaynatmak için kaseye dökün
-
11 Tofu ekleyin ve 2 dakika kaynatın
-
12 Karidesleri dökün ve bir dakika daha kaynatın, nişastayı suyla koyulaştırın!
-
13 tabak serpin doğranmış yeşil soğan
-
14 Ürün takdiri
