Güveç salyangoz tavuk - Yemeği
"Claypot Salyangoz Tavuk" "Salyangoz Tavuğu" otantik bir Guangxi spesiyalidir.Salyangoz eriştesinin ekşiliği herkes tarafından tecrübe edilmiş olmalıdır. Bugün kırmadan kuru ve soğuk olan Heile güveçini kullandım.Tavuğu direk olarak güveçte kızartıyorum.Çok uygun.Salyangoz tavuğu taze ve lezzetli, keskin kokusu ve zengin çorbası ile dudaklarınızı ve dişlerinizi güzel kokulu yapıyor. . tavuk 100 gram Salyangoz 150 g Ekşi biber bir miktar zencefil 5 dilim Sarımsak 2 yaprak Yıldız anason 2 parça Beyaz düğme 6 parça Defne yaprağı 2 tablet Tarçın 1 küçük parça Yeşil soğan kişniş bir miktar bira 1 şişe Yağ, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu Doğru miktar Tuz, yakıt tüketimi, soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
1. Salyangozları temizleyin ve kuyruğunu kesin
Adım 2
2. Tavuğu yıkayın, tavuğu bir tencerede kaynatın ve tavuğu suyun üzerinden geçirin ve servis yapın.
Aşama 3
3. Güveçi ısıtın ve yağı dökün,% 70 sıcaklığa ısıtın, zencefil, sarımsak, ekşi biber ve ekşi bambu filizlerini ekleyin ve bir koku için kızartın
4. adım
4. Hemen yıkanmış salyangozları dökün ve birlikte kızartın, tencerede yağın yavaş yavaş azalmasını bekleyin, pişirme şarabı, sirke ve hafif soya sosu ekleyin
Adım 5
5. Tavuğu koyun ve beş dakika kızartın, ardından birayı salyangozlara dökün
6. Adım
6. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte 30-40 dakika yavaş yavaş pişirin
7. Adım
7. Son olarak koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
8. Adım
8. Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin
9. Adım
Taze ve tatlı, çok lezzetli Güveçte Domuz Muştaları
önceki
Kıyılmış Domuz Güveçli Kış Kavun
Sonraki
