Bütün soğan rendelenmiş
Bal, hardal tohumu sosu ve soya sosu İtalyan karışık baharatlarını salçalayın, biraz su ilave edip iyice karıştırın, domuz pirzolalarının üzerine biraz biber serpin, karışık barbekü sosuyla kaplayın, buzdolabına koyun ve en az bir saat marine edin.
Tavayı ısıtın ve kaburgaları ve sosu tavada kızartın, domuz pirzolalarını renkleninceye kadar kızartın, sonra çıkarın
Fırını önceden 180 derece ısıtın, önce sarımsağı rostoya koyun, domuz pirzolalarını yaklaşık 7-8 dakika kızartın ve tamamen piştikten sonra çıkarın.
Sarımsaklı bir tabakta servis yapın, üstüne biraz Brezilyalı serpin ve tadını çıkarmaya başlayın.