Domuz göbeğini ve domuz kalbini yıkayın
Kaynar su ile beyazlatılmış domuz göbeği
Bir tencere kaynar suyu tekrar kaynatın, domuzun göbeğini ekleyin ve 40-50 dakika kaynatın, sonra alıp parçalara ayırın
8 adet domuz kalbi (dilim)
Siwu çorba torbası + pirinç şarabı + domuz göbeği domuz kalbi + kestane + tuz + monosodyum glutamatı (isteğe bağlı) elektrikli tencerenin iç tenceresine koyun, iyice karıştırın ve dış tencerede 1.5 bardak su ile buharda pişirin
Siwu tıbbi malzemelerini çıkarın, kalan malzemeleri çıkarın ve bir tabağa koyun veya bir tabağa biraz karnabaharı haşlayın !! ~