Sarı Şeftali Beyaz Mantar Çorbası - Yemeği
Taze sarı şeftaliler, çekirdeksiz ve dondurulmuş halde uzun süre saklanabilir.Yerken yanınıza almanız çok uygundur. Sarı şeftali 1500 gram Taze beyaz mantar 1 çiçek Wolfberry 30 g kristal şeker 50 gram
Sarı şeftalinin çözülmesine gerek yoktur, taze beyaz mantar köklerden çıkarılır ve küçük parçalar halinde kesilir
Bir güveç içine koyun ve malzemelerle aynı hizada su dökün.
30 dakika kısık ateşte pişirin, kaya şekeri ekleyin.
Sarı şeftalinin içindeki nem dışarı çıktı, bu yüzden çok fazla su eklemeyin yoksa taşar. Yüzen ucu gözden geçirin.
Önceden ıslatılmış wolfberry'yi ekleyin, 10 dakika kaynamaya devam edin, ardından ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin. Tatlılığı seviyorsanız tadı tadın ve kaya şekeri ekleyin. Ekşi olmayı tercih ederim.
Yemek yerken, süslemek için kurutulmuş gül yapraklarını serpin ~
Resim tamamlandı.
Resim tamamlandı.
Resim tamamlandı.
Resim tamamlandı.
