g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği

"İngiliz çöreği olarak da bilinen Scone, ismini İskoç kraliyet ailesinin taç giydiği yer olan" çörek taşı "(çörek taşı) olarak adlandırılan bir taştan alır. "İn diğer İngilizce adı o kadar gizemli değil, özellikle hoş, çabuk ekmek deniyor. Bak, bu çok özlü, çabuk ekmek, ne kadar iddiasız bir isim. Ama Sikang kulağa çok uzun geliyor ve insanlara hemen öyle hissettirmiyor! Ming! Jue! Li! Scone'un tadı, pastanın gevrekliği ile pastanın yumuşaklığını birleştirir.Bu tat, tereyağı ve unun karıştırılması yönteminden gelir - doğranmış tereyağı ve un, iri taneciklere tamamen yoğrulur, süt ve yumurta sıvısı ilavesi artar. Nemli olduğu için ağızda yenildiğinde yumuşaktır. " Malzemeler

Düşük glütenli un 200 g
Pudra şekeri 20 gram
Yumurta Bir
Süt 60 gram
Tereyağı 50 gram

Aksesuarlar

Kabartma tozu 1 çay kaşığı
tuz 2 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Düşük un ve kabartma tozunu iki kez eleyin
Buzdolabından çıkardıktan sonra tereyağını pudra.
3 Doğranmış tereyağını unun içine koyun, bir mutfak robotu ile kırın ve tereyağı ve unun iyice karışmasına izin verin.
4 İyice karıştırın ve iri peynir tozunu tartın.
Yumurta sıvısı ve sütü ekle.
6 Kuru toz kalmayana kadar hafifçe karıştırın.
7 Taze saklama çantasına koyun ve yarım saat bekletin.
8 Hamur nispeten yapışkan olduğundan, çıkarmadan önce doğrama tahtası üzerine az miktarda un serpin. Hamur açıldıktan sonra, yüzeye kuru yaban mersini (parçalar halinde kesilmiş) serpin.
Hamur nispeten yapışkan olduğundan, çıkarmadan önce doğrama tahtasına biraz az un serpin. Hamur açıldıktan sonra, yüzeye kuru yaban mersini (parçalar halinde kesilmiş) serpin.
10 Dikdörtgeni açın, bir tarafını katlayın. Kalan tarafı katlayın. üç kez tekrarlayın.
11 Küçük porsiyonlara eşit olarak bölmek için en sevdiğiniz kalıbı kullanın.
12 Yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika pişirin.

İpuçları

1. Un ve doğranmış tereyağını karıştırırken pişirme makinesi yoksa doğrudan kesip karıştırabilirsiniz. 2. Adım 7'de yumurta sıvısı ve süt eklerken, belirgin bir kuru toz olmadığı sürece aşırı karıştırmaya gerek yoktur. 3. Kızılcık 7. adımda eklenebilir. Daha önce yaban mersini eklemeyi unuttum, bu yüzden hamur uyandıktan sonra ekledim. 4. Kalıbın kenarı daha incedir ve kesilerek daha iyi görünecektir.

Basit pasta

Sıcak ve ekşi patates dilimleri