Karidesli Buharda Yumurta - Yemeği
"Zengin beslenme ve düşük maliyetli lezzetli bir yemek, sadece biraz zaman alıyor" Malzemeler
- Yumurta 3
- karides 8
- Zencefil suyu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kalın çorba hazinesi 1 parça
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, 8 karides, 3 yumurta, 1 kalın çorba hazinesi
-
2 Karidesleri yıkadıktan sonra, başını ve kabuğunu çıkarın, ardından üç küçük parçaya bölün, birkaç damla zencefil suyu ve tuz ekleyin ve zencefil suyu olmadan zencefil parçalarını kullanın
-
3 Küçük bir kâse alın ve kaynar suda kaynatılan çorbanın yarısını eritmek için koyun, çünkü miktarı fazla değil, sadece yarısını kullanın. Su miktarı yumurtanın 1.5 katı kadar Shiyun çorbası da kullanılabilir ve et suyu en iyisidir.
-
43 yumurtayı çırpın ve bir leğene koyun.Aşırı baloncukları önlemek için bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
-
5 Çorba çorbasını daha hızlı karıştırmak ve karıştırmak için bir kaşık kullanın.Yedi veya sekiz dakika sonra, su sıcaklığı düştüğünde bir leğene dökün ve hafifçe karıştırın. Su sıcaklığını asla doğrudan yumurta sıvısına dökmeyin
-
6 Temiz bir tabak alın ve yukarıdaki karışık yumurta sıvısını tabağa dökün
-
7 Plakanın üstünü kapatmak için bir cam kapak bulun veya plastik sargı kullanın. Ancak kapak kullanmak daha uygundur. Tencerede suyu kaynatın ve tabağa koyun.
-
8 Dört veya beş dakika yüksek ateşte buharda pişirdikten sonra, yumurta sıvısının yüzeyi hafifçe katılaşınca kapağı açın ve hazırlanan karidesleri eşit şekilde yayın
-
9 Kapağı taktıktan sonra 4-5 dakika buharda pişirmeye devam edin, çok yumuşak ve yumuşaktır.
-
10 Servis yaptıktan sonra çok taze ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir, çok güzel
