Vejetaryen haşlanmış patlıcan - Yemeği
"Kara toprağın armağanı, bir tür fasülye, hepimiz" Gouhuang "diyoruz. Bilimsel adı ne bilmiyorum. Bu tür fasulyelerin erişteleri, haşlandığında yumuşak ve lezzetlidir. Pek çok insan fasulyeyi haşlar. Et eklenmeli yoksa tadı güzel olmaz ama benim favorim vejeteryan yahnisi çorba kuruduktan sonra haşlanmış ete göre daha lezzetli geliyor ve daha az kalori tüketiyor Yazın patlıcanlar gerçekten güzel, çevredeki çiftçiler tarafından yetiştirilen patlıcanlar var, tadı ve tadı çok güzel, fasulye ile mükemmel bir uyum . " Malzemeler
- Keçiboynuzu 500 g
- patlıcan 4
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulyeleri yıkayın, tendonları çıkarın, küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
2 Patlıcan, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 yeşil soğan, dilimlere bölün.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce yıldız anasonu ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
-
5 Sonra taze soğanları ve fasulyeleri ilave edip karıştırarak kavurun ve bir süre karıştırın.
-
Yeterli miktarda istiridye sosu koyun ve hafif soya sosunu karıştırarak kızartmaya devam edin.
-
Patlıcan, küçük parçaları elinle kır, tencereye koy ve fasulyeyle birlikte kavurun.
-
8 Uygun miktarda su, beş baharat tozu, şeker ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, sonra orta ve kısık ateşe çevirip 8-10 dakika pişirin.
-
9 Olgunlaştıktan sonra, suyu yüksek ateşte hasat edin ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. Patlıcan yumuşak ve yapışkan, fasulyeler hoş kokulu ve tatlı, bu gerçekten çok iyi
İpuçları
1. Fasulye tam olarak olgunlaşmış olmalıdır, aksi takdirde zehirlenecektir. 2. Sebze çorbası getirmeyi seven arkadaşların meyve suyu toplamasına gerek yoktur. 3. Tavanın önüne biraz kıyılmış sarımsak koymak daha lezzetli olur ama sarımsak yemeyen bir civciv eve geldi ve vazgeçmek zorunda kaldı Kızarmış patates ve patlıcan
Sonraki
