# buğday mutfak yemek kabı # yemek kabı frenk soğanı krep - Yemeği
Un ve suyu pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
hamur haline getirmek
Olabildiğince ince açın ve üzerine ince tuz serpin.
yemeklik yağ ekle
Hamurun bir ucundan tutup ortasına aynı yöntemle yukarı aşağı, sağa sola dört yöne hafifçe bastırın, yağ ve tuzu eşit şekilde yayın.
Hamurun üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, ardından hamuru bir taraftan bir sütun halinde yuvarlayın.
Sütunun sol tarafından sağa doğru yuvarlayın
Hamurun son ucuna kadar yuvarlayın ve avucunuzla bastırın.
Yassılaşmış hamuru gözleme altına katlayın
Oklava ile tekrar açın
Gurme tavası yüksek ateşte ve yağ kızdıktan sonra arpacık soğanlı krepleri ekleyin.
Tavaya koyun ve orta ateşte kabarık olana kadar kızartın
Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, altın kahverengi olduğunu görebilirsiniz.
Servis yapmadan önce iki spatula ile hafifçe dürtün
Bu kabarık duruma sok
Küçük parçalar halinde kesin
katman katman bak
Tadı çok lezzetli!
