Sarımsak dişlerini sarımsak ezmesi olarak doğrayın! !
Doğranmış darı muz
Tencereye 1 cm yüksekliğinde yağ koyun, fıstık yağı daha güzel kokulu olması daha iyidir, hafifçe ısıtın ve sarımsağı doğrudan ekleyin ve ardından sarımsağı kaplayana kadar yağı ekleyin.
Sarımsak güzel kokulduktan sonra darı biberini ekleyin
Darı biberini 2-3 dakika ekledikten sonra yağ hafif kırmızıya dönecek ve bu sırada kendi damak tadınıza göre tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyip iyice karıştırın.
Bu buharda pişirilmiş istiridye ! Büyük hırsız