Sarımsaklı biber sosu - Yemeği
Sarımsak 20 yaprak Darı baharatlı 5 şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım kaşık Tavuk Özü Yarım kaşık istiridye sosu 2 çay kaşığı Lee Kum Kee Hafif Tuzlu Soya Sosu 3 çay kaşığı
Sarımsak püresi
Baharatlı darı püresi
Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatın ve 1-2 dakika kurumasını bekleyin.
Daha sonra sarımsak ezmesi ve baharatlı darı ezmesinin yarısını ekleyin ve aroma çıkana kadar orta ateşte 2-3 dakika karıştırın.
Aromayı kızarttıktan sonra kalan sarımsakları ve baharatlı darıları koyun ve orta ateşte 3 dakika karıştırın.
Kızarttıktan sonra istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, şeker ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kızartın.
Sonunda dışarı
Sarımsak sos-sarımsak çiçek böceği ile yapılmıştır
Li Ziqi versiyonu sığır sosu
önceki
