g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mocha Fıstık Gevrek Tam Buğday Hızlı EkmekSağlıklı Pişirme - Yemeği

Hızlı Ekmek serisi. Kahve aromalı duble çikolata, kokusunu aldığınızda sıcacık ve pratik bir his veriyor, öğleden sonra kestirmek için uygun hızlı bir ekmek. Tadı öncekilerden biraz farklı, daha nemli Q bombası, biraz pandispanya gibi. Muzun tatlılığına ek olarak, ekmeğin kendisine şeker eklenmez, bu nedenle tatlı değildir, bitter çikolatanın tatlılığının %80'i. Tatlılık, eklenen bir avuç dolusu çikolataya bağlıdır, piştikten sonra ara sıra çikolata dolgusu gibi bir tadı vardır. Kısacası %100 tam buğday ekmeği yemek neredeyse imkansız. Vurgu, çaldığında kokulu, çıtır ve çıtır çıtır olan yüzeydeki çıtır fıstıklardır. Kullanılan ölçü birimi standart pişirme ölçü kabı ve ölçü kaşığı birimidir. 1 bardak = 240ml (ml) 1 yemek kaşığı = 1 yemek kaşığı = 15ml (ml) Yarım yemek kaşığı=0.5 yemek kaşığı=7.5ml (ml) 1 çay kaşığı = 1 çay kaşığı = 5ml (ml) 1/2 çay kaşığı = 2.5ml (ml) 1/4 çay kaşığı = 1.25ml (ml) Kullanılan kalıp 8*4 inç (20*10 cm) tost kalıbıdır. İlham kaynağı: Tarif ilhama dayanmaktadır. Kendi kendini öğüten un yöntemi: https://www.xiachufang.com/recipe/100600872/ Kuaishou Ekmeği konusunda yeniyseniz, öncelikle ilgili ilkeleri okumanız önerilir. Yine, herhangi bir sorunuz olmadan önce birkaç kez okuyun: Herkese dikkat etmeye hoş geldiniz WeChat genel hesabı: SunnyKreglo Weibo: Sunny_Kreglo Sorularınıza cevap vermek daha kolay. kuru malzeme Şekersiz kakao tozu (bkz. ipucu 1) 20 gram Espresso Tozu (2. ipucuna bakın) 1 çay kaşığı Kepekli un 195 gram karbonat 1 çay kaşığı Alüminyumsuz Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı toz tarçın 1/4 çay kaşığı kaliteli Deniz tuzu 1/4 çay kaşığı ıslak malzeme Olgun siyah benekli muz 3 adet orta boy çubuk, preslenmiş püre haline getirilmiş büyük yumurtalar (oda sıcaklığında) 1, ayrılmak Sade bütün yoğurt veya kefir veya ayran (oda sıcaklığında) 75 gram vanilya özü 1 çay kaşığı tam yağlı süt (oda sıcaklığı) 30 gram başka acı tatlı çikolata (fasulye) (3. ipucuna bakın) 90 gr veya kişisel zevkinize göre Yüzeyde fıstık kırıntıları Tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış veya oda sıcaklığında eritilmiş) 10 gram fıstık ezmesi veya diğer fındık ezmesi 20 gram esmer şeker 30 gram Yulaf unu veya çok amaçlı un (bkz. İpucu 4) 50 gram toz tarçın 1/2 çay kaşığı

Yeşil muzları hızla yumuşatın Özellikle yeşil ve sert bir muzsa, muzun nefes alabilmesi için saplarını ayırın, bir tabağa veya kağıt havluya koyun ve mikrodalgada derisi siyahlaşana kadar yaklaşık 1 dakika yüksekte açın. Mikrodalgadan çıkarırken dikkatli olun, muz bu sırada çok sıcaktır ve birkaç dakika sonra derisi kararmaya devam edecektir. Muz yumuşak ama olgunlaşmamışsa, yaklaşık 30 saniye çevirin. Sağdaki resimdeki gibi oluyor, çok yumuşak ve kullanıma hazır. Isıtıldığı için daha tatlıdır. Muzun olgun olup olmaması ürünün nemliliğine etki eder.En güzel yanı kaşıkla hafifçe bastırıldığında çürüyecek kadar olgun olmasıdır.Çok sıkmak yeterince olgun olmadığını gösterir.

Fırını 350°F/175°C'ye önceden ısıtın. Kalıp pedleri için pişirme kağıdı. (Kağıt pedler en iyisidir ve kalıptan çıkarırken doğrudan çıkarın, böylece yüzeydeki gevrek parçacıklar masanın her tarafına dağılmasın)

Yüzeyde gevrek taneler yapın Yüzeydeki fıstık cipsleri için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, elinizle granül haline getirin ve kenara alın.

Meyilli yap Tüm kuru malzemeleri büyük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.

Tüm ıslak malzemeleri bir karıştırma kabında birleştirin ve iyice birleşene kadar 30 saniye hızlı bir şekilde çırpın.

Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin içine dökün, kesin ve kuru tozu görene kadar karıştırın, fazla karıştırmayın. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve kuru toz kaybolana kadar birkaç kez karıştırın. Toplam karıştırma süresi 30 saniyeyi geçmemelidir, aksi takdirde tendon üretmek kolaydır. Hamur yapışkan ve hafif cıvık.

Hamuru kalıba dökün ve yüzeyi hafifçe düzeltin. Hazırlanan fıstık kırıntılarını yüzeye eşit şekilde serpin, kırıntıların hamura yapışmasını sağlamak için elinizle hafifçe bastırın.

Fırına koyun ve 55-60 dakika, yüzeyi altın rengi olana ve kürdan batırarak temiz bir şekilde çıkana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra 2 dakika kalıba koyup şekil vermesi için ekmekleri kağıtla birlikte çıkardıktan sonra ızgaraya alıp tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat sonra dilimleyin. Mühürlü ve 3-5 gün buzdolabında veya dilimlenmiş ve dondurulmuş. (Tam soğumaya bırakmayın, ekmeğin içi az pişmiş görünecektir)

Yediğinizde, yumuşaklığını geri kazanması için mikrodalgada hafifçe ısıtılır. Kesilen ekmekten düşen çıtır çıtır ekmekler yoğurtla karıştırılarak nefis oluyor.

Sütlü Mung Bean Yam Kek

Süper yumuşak ekmek