Korunan yumurtayı dört parçaya bölün. Daha iyi kesmek için suya bir bıçak batırın
Kestikten sonra kalıba koyun
Ortasına dilimlenmiş jambon ekleyin
Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrımı
Kalıba dökün
Vapurun içine koyun ve şekillendirmek için ısıtın
Daha sonra çırpılmış yumurta sarısını ekleyin ve şekil vermesi için tencereye koyun.
Sadece tavayı çıkar ve kes.