Turşu tavuk budu - Yemeği
Ailem bu tür baharatlı tavuk pençelerini yemeyi sever.Ne tür dağınık katkı maddeleri ve koruyucular yapacağım koruyucuların alımını azaltabilir. Tavuk ayağı 3 kedi Darı biberi 1 paket (800g) tuz Doğru miktar Şeker Doğru miktar Likör Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar maden suyu Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk pençelerini, eksi tırnaklarını yıkayın ve kesin. Bu kadar lezzetli
Adım 2
Tüm parçalar kesildikten sonra iki kez yıkayın ve ardından suya batırın. İçindeki kanı emmek için daha fazla zaman geçirin. Bu dönemde dışarı çıkıp darı biberleri aldım ve yaklaşık bir buçuk saat sürdü.
Aşama 3
Tencerede suyu kaynattıktan sonra tavuk ayağını ilave edip iyice pişene kadar pişirin.Daha kalın olan eti bir çubukla dürtün ve kolayca delinir. Pişirirken kokuyu gidermek için iki kaşık beyaz şarap ve iki kaşık beyaz sirke ekleyin. Piştikten hemen sonra bir süre soğuk suda bekletin ve ardından tekrar soğuk suyu değiştirin. Ardından kontrollü suyu çıkarın ve boşaltın
4. adım
Bir sonraki adım, suyu ayarlamaktır! Tüm darı biberlerini bir pakete dökün. İşte bu, bir su torbasında darı biberleri var
Adım 5
Darı biberi döküldükten sonra kalan kısmı maden suyu veya saf su ile doldurulur ve üzerine soğuk beyaz da doldurulabilir. Su miktarı tavuk ayağından azdır. Sonra zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri (bıçak iyi değil, lütfen dikkate almayın ~~), tuz, şeker, beyaz sirke ve beyaz şarap koyun. Tadını kendiniz tadın!
6. Adım
İki kaşık beyaz şarap ve üç kaşık beyaz sirke ile üç kedi tavuk pençesi yaptım.
7. Adım
Sonra sadece sopa ~~~ Beklemek acı verici ve mutludur. . . Sonra tükürük ~~
8. Adım
Bir gün sonra yemeye başlayın! ! Haha Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
