Turşu tavuk budu - Yemeği
Yazın çok sıcak ve iştah yok. Neden meze için biber turşusuyla tavuk ayağı yapmıyorsun ~ Tavuk ayağı Bir kedi gibi bir buçuk Biber Doğru miktar Yıldız anason Bir Şarap pişirme İki kaşık tuz Bir çay kaşığı Zencefil Birkaç parça Biber turşusu Küçük bir şişe Beyaz sirke İki kaşık
Aşama 1
Tavuk ayağını satın alın, yıkayın ve tırnaklarınızı kesin.
Adım 2
Doğranmış
Aşama 3
Tencereye su ekleyin, biber ve anasonu koyun, kaynatın
4. adım
Tavuk ayaklarını içeri sokun ve pişirin, 13 dakika pişirin, çok uzun ve çok çürük pişerse çiğnemeyecektir.
Adım 5
Pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suya dökün ve yıkayın.Soğuk suda ıslatmanın etkisi tavuğu küçültmek ve daha çiğnemek içindir.
6. Adım
Kabı yıkayın, kaynar suya batırın veya kolayca kırılmaması için tamamen silin. Kavanoza bir kat tavuk ayağı ve bir kat biber turşusu koyun, biber turşusu suyunu, soğuk suyu, tuzu ve beyaz sirkeyi karıştırın ve suyun tavuk ayağını kaplaması için kaba boşaltın.
7. Adım
Daha baharatlı olan Hainan sarı fener biber sosu ekledim. Hiçbir şey ihmal edilemez. Bir gecede buzdolabına koyun ve ertesi gün yiyebilirsiniz, biraz daha baharatlı isterseniz, iki veya üç gün bekletildikten sonra tadı daha güzel olacaktır.
8. Adım
Bitmiş resmi yazdır ~ Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
