Turşu tavuk budu - Yemeği
Geçtiğimiz birkaç yıl içinde biber turşusu ile tavuk ayağı yapmayı sevdim. Daha sonra lezzetli olmasını bekleyemeyeceğimi hissettim. Sadece onları yemek istedim ve doğrudan satın aldım. Son zamanlarda zombi tavuk ayağı vakti vardı ve anında korktum. Hadi kendin daha sağlıklı yapalım! İlgilenen arkadaşlar ayrıca WeChat 17436436'ımı ekleyebilirler, sık sık bazı yiyecekleri, ebeveynlik deneyimlerini, seyahat rehberlerini ve benzerlerini paylaşacağım! Tavuk ayağı 12 Biber turşusu 250 gramlık bir paket Yıldız anason 3 Biber Kullanışlı Sade su Küçük bir kase zencefil 5 dilim Likör Bir çay kaşığı Beyaz sirke Bir çay kaşığı tuz 1/2 kaşık 2 gram
Aşama 1
Piliç ayaklarını temizleyin, tırnaklarını kesin, istediğiniz şekilde tavuk ayaklarını kesin ve güzel bir tat için tavuk ayaklarını kesin. Karşılık gelen üretim süresi kısalacak.İyi görünmek istiyorsanız bütün yapabilirsiniz.
Adım 2
Malzemeler temizlenir ve kullanıma hazırdır.
Aşama 3
Acılığı gidermek ve tavuk ayağını daha lezzetli hale getirmek için biber turşusunu uygun şekilde kesin
4. adım
Tencereye su koyun ve tavuk ayaklarının aniden ön ısıtma yapıp çekmemesini sağlamak için tencereye soğuk su koyun! Kaynattıktan sonra yüzen tozu yağlayın
Adım 5
Tüm zencefil dilimlerini, yıldız anasonu ve biberin yarısından fazlasını koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin, eğer zaman çok kısaysa avuç içi kasları hareket etmeyecektir!
6. Adım
Süre dolduğunda tavuk ayaklarını çıkarın ve hemen soğuk su altına koyun, durulayın veya buzlu suya koyun, böylece cilt çok gevrek olsun! Yağ ve sakız gidene kadar onu çıkarabilirsiniz.
7. Adım
Bir kase biber turşusuna koyun, üzerine kaynamış su, tuz, kalan biber, beyaz sirke ve beyaz şarabı ekleyin, buzdolabına koyun 4 saat sonra yiyebilirsiniz.Süresi ne kadar uzunsa tadı o kadar iyi olur.
8. Adım
Tamamlanmış ürün Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
