Turşu tavuk budu - Yemeği
Süpermarkette biber turşusu ile tavuk ayağı lezzetlidir, ancak iki veya üç tavuk ayağından oluşan küçük bir paket sadece yedi veya sekiz yuan'dır ve bu oldukça pahalıdır. Aslında, kendi başınıza yapmak çok basit, tadını çıkarabilir ve ara sıra meslektaşlarınızla paylaşabilirsiniz, bu da mutlu ve uygun fiyatlı. Tavuk ayağı 10 Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Biber turşusu Bir şişe Yıldız anason Doğru miktar Tarçın Doğru miktar sirke Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın ve malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tavuk ayağının tırnaklarını kesin ve her birini üç parçaya bölün. Önce iki parçaya bölün, ardından tavuk ayaklarını ikiye bölün.
Aşama 3
Kesilmiş tavuk ayaklarını bir tencerede yıkayıp soğuk su ilave edip zencefil ve diğer malzemeleri, bir kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık sirke ekleyin, yüksek ateşe getirin ve 3-4 dakika ocağı kapatın.
4. adım
Pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suya koyun, birkaç kez durulayın, zencefil dilimlerini vb. Çıkarın ve suyu boşaltın.
Adım 5
Soğutulmuş tavuk ayaklarını temiz, susuz bir cam şişeye veya taze saklama kutusuna koyun.
6. Adım
Bir kaşık dolusu tuz, uygun miktarda sirke, pişirme şarabı, biber turşusu, biber turşusu ve soğuk su, tavuk ayakları tamamen suya girinceye kadar ekleyin.
7. Adım
Biber turşusu, damak tadına ve alışkanlıklarına göre farklı marka ve baharatları tercih edebilir ya da sadece turşu biber suyu kullanabilirsiniz.
8. Adım
Islatılmış biber turşusu buzdolabına kapatılır ve gece boyunca yenilebilir. Yaklaşık 7-10 gün saklanabilir. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
