Aksesuarlar 200 gr yumurta, tuz, sıvı yağ, mısır nişastası, mısır nişastası
Yabani taze soğanlı omlet nasıl yapılır 1 Git ve yabani taze soğanları toplayıp yıka
2 adet doğranmış yeşil soğan
3 Dört yumurtayı bir çorba kasesine çırpın ve iyice karıştırın
4 Arpacık soğanı dökün ve uygun miktarda tuzu karıştırın
5 Kızarmış yumurtalı kekin tadının daha iyi olması için bir çorba kaşığı konsantre mısır nişastası suyu ekleyin (soğuk suyla ıslak mısır nişastası ve ince bir göl oluşturmak için iyice karıştırın)
6 Birlikte karıştırın
7 Tencereyi yıkayın, tencerede suyu kurutun, tencerede biraz alt yağ bırakın, ısıyı azaltın ve arpacık soğanı yumurtasının sıvısını düz bir şekilde dağıtın.
8 Aromayı koklayana kadar kızartın, ters çevirin ve güzel kokana kadar yavaşça kızartın.
9 Tencereyi alın ve bıçağı değiştirmek için temiz pişmiş bir kesme tahtasına dökün
