Malzemeler
Paça
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, 1 yemek kaşığı, güveç
Kızarmış domuz ayağı uygulaması 1 Domuzun ayaklarını 2 saat suda bekletin. Suyu arada bir değiştirin.
2 Tencereyi soğuk su altına koyun, akan köpüğü kaynatın ve ocağı kapatın
3 Beyazlatılmış domuz ayaklarını yıkayın
4 Tencereye yağı koyun ve biraz kaya şekeri koyun
5 Kaya şekeri erir ve küçük kabarcıklar üretir
6 Domuzun ayaklarını ekleyin ve hızla kızartın.
7 Uygun miktarda soya sosu koyun
8 Anason, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, tarçın vb. Gibi güveç malzemeleri ekleyin.
9 Suyu ve güveci bırakın. Su kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve yaklaşık 2 saat pişirin.
10 Paçalar yumuşak ve çürümüş oluncaya ve fazla çorba kalmayıncaya kadar haşlayın.
-
- Kum zencefilli kızarmış saury
-
- Sütlü papaya bardağı
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Soslu kızarmış ahtapot
-
- Yağda Kızarmış Patlıcan
-
- Sığır eti ve yeşil soğan turtasının sıcak erişte versiyonu
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Kızarmış saury
-
- Kırmızı hurma ve mantarlı kızarmış domuz paçaları
-
- Çilekli Tart
-
- Domatesli Erişte
-
- Domates Soslu Biftek Çorbası
