Saury
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz ve karabiber, doğranmış yeşil soğan, kimyon tozu Saury nasıl ızgara yapılır 1 Saury'i yıkadıktan sonra ikiye bölün, üzerine tuz ve karabiber serpin ve 10 dakika bekletin. 2 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra üzerine yağ koyun. 3 Yağ sıcakken marine edilmiş salamı bir kenara koyun. 4 Elektrikli fırın tepsisini kapatın ve 3-4 dakika yukarı ve aşağı ısıtın. Biraz kimyon tozu serpin. 5 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir tabağa servis edin.