Kırmızı Süt Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası - Yemeği
Malzemeler
bıldırcın yumurtası
200 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda fermente soya peyniri, doğru miktarda şeker, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda pişmiş beyaz susam, doğru miktarda susam yağı
Kırmızı göğüslü kaplan derisi bıldırcın yumurtası nasıl hazırlanır 1 Bıldırcın yumurtasının kabuğunu çıkarın ve ince kıyılmış dış kabuğu yıkayın.
2 Bir parça kırmızı fermente soya peyniri ve uygun miktarda çorba hazırlayın.
3 Yumurtalardaki nemi emmek için mutfak yağı kullanın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar pişirin, bıldırcın yumurtasını ekleyin ve orta ateşte kızartın.
5 Kabuk köpürene kadar kızartın ve yağı alın.
6 Kırmızı fermente soya peyniri ezildikten sonra tencereye biraz su ilave edin ve kaynatın.
7 Kendi zevkinize göre bol miktarda şeker ekleyin.
8 Çabuk karıştırın ve tekrar kaynatın.
9 Bıldırcın yumurtasını ekleyin ve çabucak kızartın.
10 Çorba bitmek üzere olduğunda biraz su nişastası ekleyin.
11 Çorba tamamen çıkana kadar ocağı kapatın.
12 Biraz susam yağı ekleyin.
13 Tavadan uygun miktarda beyaz susam serpip servis edin.
