Malzemeler
Mor Patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, sarımsak, şeker, sirke, hafif soya sosu
Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 İki mor patlıcan
2 Elinizle şeritlere ayırın
3 Bir buharlayıcıya koyun ve buharlayın
4 Tavaya yağı koyun ve karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın
6 Hafif soya sosu, sirke, şeker ve tuzu bir meyve suyuna karıştırın, buharda pişmiş patlıcanın üzerine dökün ve ardından sıcak yağı tencereye
7 Bu haşlanmış patlıcan hazır
-
- Sosis ve yeşil biber
-
- Kızarmış süt
-
- Kereviz Etli Çörekler
-
- Omurice
-
- Enoki mantarları ile karıştırılmış mevsim sebzeleri
-
- Frenk soğanı, yumurta, kırmızı biber
-
- Sarımsaklı Çift Kavunlu Dana Yahni
-
- Baharatlı Soslu Kısa Kaburga
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış süt
-
- Baharatlı haşlanmış lahana tavuk topları
-
- 1000 adet soğuk pansuman
