Süpermarket alışveriş merkezinde balkabağı fenerleri ve şeytan maskeleri görünce Cadılar Bayramı'nın yakında geleceğini fark ettim. Bu batı festivalleri konusunda çok soğuk hissetmedim. Ama özellikle Cadılar Bayramı tatlıları için --- balkabağı turtası. Yemek yeme arzusu yaygındır ve bunların yerli ya da yabancı olması fark etmez. Geleneksel balkabağı turtasında, tadı alamayan tarçın tozu gibi çeşitli baharatlar vardır. Özellikle çocuklar için. Bu nedenle her türlü baharat çıkarılır, tadı daha katmanlı ve çocuklara daha uygun hale getirmek için krema ve peynir eklenir. Balkabağı ve krema bence mükemmel bir uyum olmalı. Bugün kullanılan şefin 9,5 inçlik altın turta tabağı. Bu altın plakanın kullanımının gerçekten çok kolay olduğunu söylemek. Düşük toz (turta kabuğu) 170 gram Tereyağı (turta kabuğu) 70 gram Şeker (turta kabuğu) 20 gram Su (Piepi) 45 gram Tuz (Boru) 2 gram Krem peynir (doldurma) 90 g Krema (doldurma) 50 gram Kabak püresi (doldurma) 150 gram Tereyağı (doldurma) 15 gram Şeker (doldurma) 25 gram Yumurta (doldurma) 1 parça Düşük un (doldurma) 20 gram
Aşama 1
Turta kabuğu: Yağı yumuşatın, küçük parçalar halinde kesin, az pudra, şeker ve tuz ekleyin. Kaba mısır unu gibi ellerinizle eşit şekilde ovalayın.
Adım 2
Su ekleyin ve ellerinizle bir top alın. Streç film ile sarın ve 15 dakika bekletin.
Aşama 3
Parçalara ayırın. uygun. 9,5 inçlik gişe rekorları kıran film
4. adım
Turta tabağına koyun. Turta tepsisinin kenarına ellerinizle hafifçe bastırın. Pie Pi ve Pie Pan'ı bastırın. Fazla pasta kabuğunu açmak için oklava kullanın.
Adım 5
Delikleri çatalla doldurun. Pişirme sırasında deformasyondan kaçının
6. Adım
Bir parça kalay folyoyu yayın ve biraz fasulye dökün. Biraz ağırlık. Fırına girin. 170 derece. Orta katman için yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Adım
Turta dolgusu yapın: Kabağı buharda pişirin, 150 gram püre alın, krem peynir, tereyağı ve krema ile birlikte bir pişirme makinesine koyun ve ince bir macun yapın.
8. Adım
Şeker ve yumurta sıvısı ekleyin. Son olarak, 20 gram düşük tozu eleyin ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
9. Adım
Turta kabuğunu eşit olarak dökün. 9 puan dolu.
10. adım
175 derecede fırın, yaklaşık 15-20 dakika.
11. adım
Biraz hindistancevizi ezmesi serpin. Yemeye başladı.
Adım 1/2
Bir fincan sade kahve ile eşleştirin. Tatlılığı nötralize edin
13. adım
Tamamlanmış ürün
-
- O Jiong Aynı Tarzda Mala Tang
-
- Mala Tang
-
- Millennium Meyveli Pişmiş Yumurta (Domatesli Karışık Yumurta)
-
- Ev yapımı kızarmış mantarlar
-
- Kızarmış turp
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Ev yapımı tofu
-
- Patlıcan Keçiboynuzu
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Yeşil ağaç kırmızı çiçek
-
- Havuçlu Karides Sosis
-
- Haşlanmış