tarak kabuğu
7
Aksesuarlar: 1 baş sarımsak, erişte, uygun miktarda istiridye sosu, 1 çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, orta tuz, orta derecede yeşil soğan Sarımsaklı erişte tarağı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kabuğu kabuktan ayırın ve siyah iç organları çıkarın. Kabuklar ve kabuklu deniz ürünleri temizlenir. Sarımsakları küpler halinde doğrayın. 3 Erişteyi yumuşatmak için sıcak suyla ıslatın. 4 Şehriye kabuğa koyun. 5 Tavaya sıvı yağ koyun ve sarımsakları kızarana kadar kızartın. 6 Kabuklu deniz ürünlerini erişte üzerine koyun, sarımsak ve baharat ekleyin. 7 Bir tencereye su koyun, yüksek ateşte 3 dakika buharda pişirin, sonra tencereden çıkacak, kızgın yağ dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.