Malzemeler
bitter çikolata
250 gram
Hafif krema
200 g
Tuzsuz tereyağı
50 gram
tuz
2 gram
Aksesuarlar: Kakao tozu, bitter çikolata, pişmiş fıstık
Yer mantarı nasıl yapılır 1 Bitter çikolata (% 55'in üzerinde kakao yağı önerilir) suda eritilir
2 İyice karıştırın
3 Çırpılmış kremayı küçük bir tencerede kaynayana kadar ısıtın, ardından bitter çikolata sıvısına dökün.
4 Bu süre boyunca karıştırmaya devam edin (bir daire yapmak için leğenin altına bir spatula ile bastırın)
5 Son olarak, tuz ve küçük tereyağı ekleyin
6 Eşit olarak karıştırın, buzdolabına koyun ve koyulaşana kadar soğutun.
7 Her biri 20 gramlık küçük toplara bölün, yoğurun ve bir süre buzdolabında bekletin
8 Biraz bitter çikolatayı eritin (ılık suyla inkübe edin), sertleştirilmiş çikolata toplarını soğuk depoda çıkarın, içine bir kürdan yerleştirin, erimiş bitter çikolata sıvısına koyun ve her tarafına sarın
9 Bir kaba koyun ve henüz kurumamışken bir kat kakao tozu ile kurutun.
10 Kakao tozunun acılığının nispeten güçlü olduğunu düşünüyorsanız, pişmiş fıstıkları bitter çikolata sıvısının içine koyabilir ve iyice karıştırabilir ve doğrudan çikolatanın bir kat fıstık çikolatayı sarmasına izin verebilir veya bir kat çikolata sıvısını sararak öğütülmüş fıstık kasesine koyabilirsiniz. Yüzey lekeli.
-
- Sarımsaklı erişte ile tarak
-
- Kanton Taro Kek
-
- Bademli kurabiye
-
- Muzlu Cevizli Kek
-
- Çam Fıstıklı ve Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Süslü ekmek
-
- Fasulye Lor Bahar Pırasa Rulo
-
- [Sıcak kış yemekleri] fasulye ezmeli yapışkan pirinç rulo kek
-
- Tarak haşlanmış yumurta
-
- Kıymalı Buharda Mantar
-
- Taraklı Spagetti Makarna
-
- Mısır pudingi
