Malzemeler
Yumurta
200 g
Düşük glütenli un
65 g
Mısır nişastası
15 g
Mısır yağı
30 g
Soğuk su
45 g
toz şeker
60 g
Yardımcı maddeler Kakao tozu uygun miktarda Çilek reçeli uygun miktarda
Reçelli rulo kek nasıl yapılır 14 yumurta sarısı, çırpmak için şeker ekleyin.
2 Mısır yağını ekleyin ve su ile yağ karışana kadar karıştırın.
3 Soğuk kaynamış su ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
4 Düşük un ve mısır nişastasını karıştırın ve yumurta sarısına eleyin
5 Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
6 Küçük bir kaseye bir kaşık koyun, biraz kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta akına birkaç damla limon suyu damlatın.
8 Balık gözü baloncuklar oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın ve ilk defa şeker ekleyin.
9 Resimde gösterildiği gibi ikinci şekeri ekleyin
10 Çizgiler kaybolmadığında üçüncü kez şeker ekleyin.
11 Vurulduğunda, önceden kısa keskin köşelerle çırpın.
12 Kakao hamuruna iki kaşık yumurta akı alın ve iyice karıştırın.
13 Emici kağıt üzerine düz bir çizgi sıkmak için bir krema torbası kullanın.
14 Çubuklarla birkaç vuruşla güzel çizgiler belirir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 dakika pişirin, sonra çıkarın.
15 Önce yumurtanın beyazının yarısını alın ve yumurta sarısı hamurunda iyice karıştırın.
16 Hepsini yumurta beyazı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
17 Karıştırdıktan sonra doku çok hassastır.
18 Kakao hamurunu yeni çıkardığınız fırın tepsisine dökün, düzeltin, fırına 150 koyun ve yarım saat pişirin, yüzey altın olana kadar pişirin ve gıcırdatmak için bastırın.
19 Çıkarın, ızgara ağına ters çevirin, yağ kağıdını yırtın ve soğumaya bırakın.
20 Ters çevirin, ev yapımı çilek reçeli koyun (ayrıntılar için diğer tarifime bakın) ve alttan kıvırın.
21 Sarın ve sonlandırması için bir gece bekletin, hava sıcaksa buzdolabına koyun.
22 Fazla parçaları baştan ve sondan kesin, hepsi bu.
-
- Kanton Taro Kek
-
- Bademli kurabiye
-
- Muzlu Cevizli Kek
-
- Çam Fıstıklı ve Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Süslü ekmek
-
- Fasulye Lor Bahar Pırasa Rulo
-
- [Sıcak kış yemekleri] fasulye ezmeli yapışkan pirinç rulo kek
-
- Tarak haşlanmış yumurta
-
- Kıymalı Buharda Mantar
-
- Taraklı Spagetti Makarna
-
- Mısır pudingi
-
- Fasulye Filizi ile Bahar Kek
