Orijinal / Matcha Snow Crisp - Yemeği
Karlı günler ve kar taneleri için daha uygundur ~ Tereyağı 30 g Beyaz hatmi 150 gram süt tozu 30 g Bisküvi 50 gram Günlük fındık 50 gram Tek kullanımlık PVC eldivenler Sadece 2
Aşama 1
Hazırlamak için bisküvileri küçük parçalara ayırın ve süt tozunu tartın.
Adım 2
En sevdiğiniz kuruyemişleri ve kuru meyveleri eşleştirin. (Günlük kuruyemişleri doğrudan aldım)
Aşama 3
Yapışmaz tava önemli bir araçtır. Tereyağı ekleyin ve kısık ateşte eritin. (Tüm indüksiyonlu ocak için 300 güç açıyorum)
4. adım
Sürekli karıştırarak eritmek için tencereye marshmallow ekleyin. (Hatmi renk değiştirirse, ısının çok yüksek olduğu anlamına gelir)
Adım 5
Neredeyse erimiş hatmi üzerine süt tozu ekleyin ve karıştırın. Ardından bisküvileri ve kuruyemişleri doğrudan ekleyin ve hızlıca karıştırın. Not: Yangının başlangıcından sonraki süreç oldukça yoğundur, bu nedenle önceden hazırlık yapılmalıdır. Marshmallow çok uzun süre ısıtılamaz. Tüm malzemeler tencereye eklendikten sonra, ısıyı kapatın ve eldiven giyin ve malzemeleri sıcakken eşit şekilde elle karıştırın.
6. Adım
Şekerlemelerin tüm fındık ve bisküvileri eşit şekilde sardığından emin olun, ardından fırın tepsisine koyun ve şeklini ayarlayın. Yüzeye bir kat süt tozu serpin. (Bu resim ilk kez çekildi. Marşmelovlar daha az konuldu ve yangın erken kapatıldı. Yapması daha zordu. Sonrasında birkaç kez fotoğraf çekmedim)
7. Adım
Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin. (Buna kurutulmuş kivi ekledim.)
8. Adım
Matcha aroması için adımlar yukarıdakiyle aynıdır, her süt tozu kullandığınızda sadece 5g matcha tozu ekleyin. Onları mutfak bıçağıyla kestim, tırtıklı bıçağın daha iyi kestiği söyleniyor.
