Dulavratotu deriyle yıkayın, soyun ve ipek şeklinde kesin.
Balık hamurunu çelik tencereye koyun, dulavratotu parçalarını koyun ve elle iyice karıştırın
Avuç içine küçük bir top alın ve yuvarlak bir pastanın içine bastırın
Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın
Balla kaplanmış dulavratotu kalan dulavratotu dilimleyin, biraz tatlı patates tozu serpin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Orijinal tencereye domates sosu, şeker, sirke ve suyu koyun.Dulavratotu dilimlerini haşlayın ve dulavratotu hemen eşit şekilde sosla kaplayın
Isı dağıtımı için eşit bir şekilde toplayın ve yayın, susam serpin ve tadını çıkarın.
Servis