Malzemeler
sığır eti
900 g
Yuba
150 g
Barbunya
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı yeşil biber 3 gr yıldız anason 2 gr kuru kırmızı biber 3 gr sarımsak 3 gr zencefil 3 gr kırmızı biber 5 gr
Barbunya peyniri ve bambu ile dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın, bir leğene koyun, kanı soğuk suda ıslatın ve kan kalmayana kadar suyu sık sık değiştirin.
2 Yuba'yı ıslatın, yıkayın ve dilimlere ayırın; yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalara ayırın; zencefil dilimleyin ve sarımsağı tokatlayın.
3 Barbunya ve fıstıkları yıkayın ve önceden ıslatın.
4 Yıkanmış dana etini bir düdüklü tencereye koyun, yıldız anason, kuru kırmızı biber, tuz vb. Ekleyin, üzerini kapatın ve SAIC'den sonra 20 dakika boyunca bastırın.
5 Sıkılmış dana etini bir wok tavaya dökün ve kaynatın.
6 Barbunya ve fıstığı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 1 saat kısık ateşte pişirin.
7 Zencefil dilimlerini ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
8 Yuba'yı ekleyin ve çorba biraz azalana kadar pişirin.
9 Koyu soya sosunu ekleyin ve lezzeti ayarlayın.
10 Orta ateşe döndürün ve çorbayı toplayın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kesin.
-
- Küçük çıtır domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Lahana ile saury biftek
-
- Crucian Balık Çorbası ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Daylily haşlanmış domuz kanı
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Shiitake mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tezahürat güvercini
-
- Tavada kızartılmış soya filizi
-
- Lahana tofu
-
- Erik buharda pişirilmiş taro
