Meidou
140 g
Karpuz kabuğu
2 parça
Domuz göbeği
65 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktar Domuz göbeği ve erik fasulyesi ile karıştırılarak kızartılmış karpuz kabuğu 1 Malzemeler: erik fasulyesi, karpuz kabuğu, domuz eti 2 Erik çekirdeklerini toplayıp yıkayın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Karpuz kabuğunu yıkayın. 4 Doğrama tahtasına koyun ve kalan eti ve deriyi kesin, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 5 Tavadaki yağı ısıtın, kesilmiş domuz göbeğini ekleyin ve kızartın. 6 Daha sonra. Doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Kızartın. 9 Ardından, toplanıp yıkanan erik bezelyelerini karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin. 10 Kırılana kadar kızartın. 11 Sonra kesilmiş karpuz kabuğunu karıştırın ve kavurun. 12 Son olarak biraz tuz ekleyin. 13 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.