Acı Acı Biber - Yemeği
"Basit bir ev yapımı yemek ağızda pişirilmeli. Kocamın sevdiği ev yapımı bir yemek." Malzemeler
- Sazan filetosu 200 g
- Yeşil Biber bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- biber bir miktar
- Kurutulmuş biber bir miktar
- zencefil bir miktar
- Sarımsak filizi bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sazan etini parçalara ayırın ve çok kalın kesmeyin, zencefil, tuz, soya sosu ekleyin ve 30 dakika şarap pişirin.
-
Sarımsak filizlerini doğrayın ve yeşil biberi doğrayın.
-
3 Kurutulmuş biberi doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
-
4 Tencereye yağ koyun, daha fazla yağ koyabilirsiniz.Yağ% 80 ısıya kadar ısıtılır.Balık parçalarını yağ kabına sandviçlemek için çubuk kullanın, hepsini birden dökmeyin.Su varsa balık parçaları ellerinizde kızartılır.
-
5 Balığı bir tarafta kızartın, ters çevirin ve diğer tarafını kızartın, olgunlaşana kadar kızartın, kürekle tabağa alın.
-
6 Tencerede hala az miktarda yağ var, sarımsak granülleri ve sarımsak filizi, yeşil biberler ve kurutulmuş kırmızı biberler dökün. Daha sonra balık küplerini, soya sosunu, karabiberi ve daha az tuzu bu sırada dökün, çünkü tuz marine edilmiş balığa eklenir ve sonra biraz su, tencerenin üzerini kapatın ve su kuruyana kadar pişirin. Balıkları döktüğümde fotoğraf çekmeyi unuttum. Lütfen netizenleri affedin.
