Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
küçük patates
4
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, çimen meyvesi, kimyon, tarçın, defne yaprağı, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, soya sosu, bira ve bira
Bira ve patates ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 ana malzeme
2 Patatesleri soyup doğrayın
3 Her türlü baharatı hazırlayın
4 Tencerede soğuk su altında domuz eti, pişirme şarabı dökün ve köpüğü çıkarmak için kaynatın.
5 Beyazlatılmış domuz göbeği, suyu boşaltın
6 Tencereye biraz yağ dökün, tencereye yıldız anasonu koyun ve aromayı karıştırın
7 Domuz eti göbeğini dökün ve yağ
8 Karıştırmak için uygun miktarda koyu soya sosu koyun ve diğer baharatları
9 Domuz eti üzerine bira dökün
10 Patatesleri dökün ve karıştırın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin ve orta-kısık ateşte yarım saat veya 40 dakika pişirin
11 Et pişene, patatesler yumuşayana kadar pişirin ve bira kuruduğunda servis edilebilir
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Baharatlı Kızarmış Maydanozlu Deniz Tarağı
-
- Kızarmış Barbunya
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Dan dan erişte
-
- Kıymalı Makarna
-
- Domuz Kemiği Yosunu Çorbası
-
- Pastırmalı Patates Kroket
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Chive erişte omlet
-
- Çin lahanası tofu
