g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal fasulyeli muffin kek - Yemeği

Yumuşak doku yapısına sahip, ısırıkta tereyağı ve limon kokulu muffinli kek, başka bir muffin keki ve daha lezzetli bir tat için biraz bal fasulyesi yemek istemenizi sağlar! Oğlum aynı anda iki tane yedi! Siz de deneyin Tereyağı 100 gram Süt 100 gram Yumurta 2 adet (1 adet 50 gr kabuklu) Düşük glütenli un 200 g Limon suyu 30 g Pudra şekeri 85 gram tuz 1 g Bal fasulyesi 120 g Kabartma tozu 5 gram

Ağdan limon sıkın ve limon suyunu daha sonra kullanmak üzere saklayın.

Tereyağını yumuşatın, çırpmak için şeker ve tuz ekleyin. Ses hafifçe genişleyip beyaza dönene kadar vurun.

Yumurta ve tereyağı her seferinde tamamen karıştırıldığında, bir sonraki sefer eklemeden önce eşit şekilde çırpmak için yumurta sıvısını üç kez ekleyin.

Sonra önce sütü, ardından limon suyunu ekleyin, ikisini ekledikten sonra karıştırmayın. Elenmiş unu ve kabartma tozunu dökün.

Bir hamur haline getirin.

Bal fasulyesini ekleyin ve iyice karıştırın.

Kalıba dökün ve 3 dakika 2 tam doldurun. Kalıba koyduktan sonra yüzeye daha güzel olması için birkaç bal fasulyesi daha ekliyorum.

Orta ve alt seviyedeki önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin. Fırının gerçek boyutuna ve takılan kalıbın boyutuna göre ayarlanması gerekir. Büyük bir kağıt bardak, 60 litrelik bir fırın kullanıyorum ve son 10 dakikada 160 dereceye ayarlıyorum.