g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İsviçre Beze Buttercream Buzlanma ve kiraz çiçekleri nasıl dekore edilir - Yemeği

Bu sefer yapılan tarif ve desenlerin hepsi "Sansasyonel Tereyağlı Krem Dekorasyon" dan. İsviçre tereyağlı kremanın iyi parlaklık ve parlaklık, güçlü üç boyutlu etki, kolay modelleme, iyi ısı direnci gibi birçok avantajı vardır ve anahtar lezzetlidir. Bu tarifin vanilya aroması vardır ve her kek için çok yönlüdür ve diğer tatlara göre ayarlanması kolaydır. Bu tarifin miktarı yaklaşık 5 fincan (1.23 litre) olup, altı inçlik çift katmanlı bir kek yapmak için fazlasıyla yeterlidir ve 8 inçlik çift katmanlı bir kek yeterlidir. Daha büyük bir pasta ise tarifi ikiye katlayabilirsiniz, yani 10 fincan. Daha fazlasına ihtiyacınız varsa, yazar bir seferde 3 katı miktar yerine gruplar halinde yapmanızı önerir. Elde tutulan bir çırpma teli kullanıyorsanız, tek bir porsiyon yapmanız önerilir. Swiss Buttercream herhangi bir pigment içermeyen doğal olarak süt beyazıdır. Kek embriyosu nasıl dekore edilir: https://www.xiachufang.com/recipe/100420786/ Herkesin dikkatine hoş geldiniz WeChat genel hesabı: SunnyKreglo Weibo: Sunny_Kreglo Sorularınıza cevap vermek daha uygundur. Beyaz şeker 300 gram (1,5 su bardağı) tuz Çimdik Büyük yumurtalar (oda sıcaklığı, soğutma yapacak) 7 Vanilya özü 1.5 tsp Tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığı) 454 gram (2 bardak) (4 bar)

7 yumurtayı bölün. Şekeri, tuzu, yumurta beyazlarını karıştırın, su üzerinde ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar, karışımın sıcaklığı 60 santigrat dereceye (140 derece Fahrenheit) ulaşıncaya kadar yavaş yavaş karıştırmaya devam edin ve ardından ocaktan alın.

Soğumasına izin vermeyin, orta hızda köpürtmek için pişirme makinesinin yumurta çırpıcısını kullanın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve kabın dışı elle sıcak değilse neredeyse aynıdır.

Düşük hızda, 5 mm kalınlığında kesilmiş küçük bir parça tereyağı ekleyin ve soğuk çırpılmış yumurta beyazına ekleyin, her seferinde iki veya üç parçaya kadar ekleyin ve tamamen kaynaştıktan sonra bir kez daha ekleyin. Krem pürüzsüz ve esnek olana kadar.

Bitirdikten hemen sonra kullanın veya plastik film ile kapatın, oda sıcaklığında saklayın, 24 saat içinde kullanın.

Kiraz çiçeği yaprakları: No. 81 U-şekilli çiçek ağzı Şube: 3 numaralı yuvarlak çiçek ağzı Dalın ucundaki yapraklar: No. 101, 102 gül ağzı Alt çevre: No. 6 çiçek ağzı Çiçek: No. 3 çiçek ağzı

Üç renk kiraz çiçeği kullanılır: koyu pembe, orta pembe, açık pembe Dallar için kahverengi

Önce dalları çizin, sonra çiçekleri yapın. Çiçekler tek renk kümeler halinde güzel görünmelidir. Yaprakları 81 numaralı çiçek ağızlı, dikey kek yüzeyini kullanır, bir kez çevrimiçi sıkıldığında bir taç yaprağıdır.