Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Aksesuarlar Maya 3g su 145g acı biber sosu doğru miktarda tuz doğru miktarda
Baharatlı çiçekler nasıl yapılır 1 Un ve mayayı eşit şekilde karıştırın, su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturun.
2 Plastik sargı ile örtün ve 2-2,5 kat daha büyük mayalayın.
3 Çıkarın ve yoğurun, büyük kare bir parça halinde açın, katman ne kadar ince olursa o kadar fazla, ardından uygun miktarda tuz serpin, birkaç kez hafifçe yuvarlayın.
4 Ezilmiş pul biberle birlikte uygun miktarda acı biber yağı alın ve hamurun üzerine yayın.
5 Eşit olarak uygulayın.
6 Yuvarlayın, biraz daha sıkı sarın.
7 Eşit porsiyonları bıçakla kesin.
8 İkişer ikişer istifleyin ve bir çiçek rulosu oluşturmak için çubuklarla ortasından bastırın. Her iki uçtaki artıklar, aynı güzellikte olduğu gibi bozulmadan bastırılabilir.
9 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika kabarmaya bırakın.
10 Yüksek ateşte kaynatın, 13 dakika orta ateşte çevirin, 3-5 dakika pişirin ve üzerini açın.
11 Çıkarın ve perdeye asmasına izin verin.
-
- Ev yapımı tofu
-
- Mushu eti
-
- Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- Kavrulmuş Patlıcan Doğranmış
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Mor Tatlı Patates ve Yam Yumurta Böreği
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Dulavratotu haşlanmış toynak
-
- Kan sosisi
-
- Nane ile kızarmış nehir karidesleri
-
- Kerevizli Tavuk Fileto
