Yengeç güveç lapası - Yemeği
Deniz yengeci üç Metre Susam yağı Şarap pişirme Arpacık soğanı biber
Yengeç yüzeyini bir fırça ile yıkayın, kapağı açın ve yengeç solungaçları gibi yenmeyen yabancı maddeleri temizleyin.
Yengeçleri küçük parçalara ayırın, marine etmek için biraz pişirme şarabı ekleyin
Güveçte doğru miktarda pirinç ve su koyun
Pirinci sekiz olgun çiçeğe kadar kaynatın
Marine edilmiş yengeç küplerini ekleyin ve yavaşça pişirin
Yulaf lapası yapışkan hale gelene kadar pişirin, susam yağı ekleyip iyice karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin, biber ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve dışarı çıksın.
Whitebait lapası
önceki
