Zizania
300 gram
yeşil biber
1 parça
Mantar
150 gram
Abalone sosu
2 yemek kaşığı
Bir tutam tuz, soğan, 1 dilim sarımsak, 2 diş Pirinç beyazlarını denizkulağı sosuyla nasıl karıştırırsınız 1 Pirinç beyazlarını soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin 2 Çamuru ve kumu temizlemek için mantarı tamamen ıslatın 3 Yeşil biberleri yıkayın ve çapraz olarak parçalara ayırın 4 taze soğan, dilimlenmiş at kulağı, dilimlenmiş sarımsak 5 Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, kestane suyunu dökün, haşlayın ve kullanım için çıkarın. 6 Sonra mantarı dökün, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 7 Wok'a yağ ekleyin, kısık ateşte yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için kızartın 8 Yüksek ısıya çevirin ve bambu suyu dökün 9 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın 10 Mantarı dökün ve iyice karıştırın 11 Abalone suyunu dökün ve eşit şekilde kızartın 12 Son olarak yeşilbiber parçalarını 13 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın