Malzemeler
Yağ Bağırsağı
300 gram
turp
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, yağ, tuz, karabiber, MSG, soya sosu, pleurotus eryngii, yemeklik şarap
Turpla yağlı sosis nasıl pişirilir 1 Soğan, zencefil, sarımsak ve biberi iyice kesin.
2 Yağlı sosisleri kesin.
3 dilim istiridye mantarı.
4 Turpları daha ince dilimler halinde kesin.
5 Yağı bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
6 Yağlı bağırsakları karıştırın, az miktarda soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin, karıştırın ve kenara koyun.
7 Tencereye yağı ve yeşil soğanı koyup turpları karıştırıp kavurun, su ilave edip bir dakika kaynatın.
8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
9 Kapağı açıp sosisleri ekleyip yarım dakika daha pişirin, tencereden tuz ve MSG ekleyin.
-
- [Orijinal çıkış] Pepper Duck
-
- Baharatlı ve kuru
-
- Ekşi Erik Haşlanmış Crucian
-
- Üç renkli kızarmış kalamar bıyığı
-
- Tam Buğday Yoğurtlu Ekmek
-
- Tatlı Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosisli Çörekler
-
- Bisküvi-bambu filizleri, kurutulmuş sebzeler ve kavrulmuş et
-
- Çıtır kızarmış turp sazan
-
- Soya soslu buharda pişirilmiş agav
-
- Yeşil Biber ve Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Baharatlı Susamlı Yumurtalı Rulo
