Karidesli tofu çinçilla pirinci - Yemeği
1. Yiyecek
2. Havucu ince dilimler halinde kesin, ardından kalıbı bastırmak için bir kalıp kullanın, arpacık soğanı ve karidesleri doğrayın
3. Tofuyu hızla kesin
4. Beyaz pirince uygun miktarda siyah susam ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
5. Sarın ve plastik sargı ile sıkıştırın ve ardından Totoro'nun kafasını ayırın
6. Tencereye biraz ceviz yağı dökün ve yeşil soğanları ekleyin.
7. Tofu ekleyin ve birkaç kez karıştırıp kızartın, ardından uygun miktarda su ekleyin
8. Rendelenmiş karidesi ekleyin, havuç, biraz tuz, biraz bebek soya sosu ekleyin ve 2 ila 3 dakika kaynatın.
9. Biraz beyaz pirinç alıp sıkıştırdıktan sonra sıkarak Totoro'nun karnını oluşturun ve Totoro'nun karnını vücuda koyun. Çinçilla gözleri yapmak için siyah tahin sosu kullanın. Çiğ erişte bıyık yapar. Göbek üzerindeki desen de susamlı ceviz sosu ile boyanır.Son olarak tofu su nişastası ile dökülerek çorbayı kalınlaştırır ve ocağı söndürür.
