1. Malzemeleri hazırlayın, havuz sazanı bir bıçakla yıkayın, zencefil ve tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin
2. Zencefil ve kırmızı biberi yıkayın, kesin ve kenara koyun
3. Crucian sazanı sıcak bir tavaya koyun ve 3 dakika pişirin
4. Tarafı değiştirin ve üç dakika daha kızartmaya devam edin
5. Altını her iki tarafı da kızartın, pişirme şarabı, zencefil, yağ, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve beş dakika ılık suda pişirin, altını yarıya kadar çevirin ve süre dolduğunda kişnişi ekleyin.
6. Çizim tamamlandı