Yumurta
4
soğan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, yeşil soğan, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Soğan yumurtası uygulaması 1 Yumurtaları çırpın, pirinç şarabı ve biraz tuz ekleyin. 2 Yeşil soğanı doğrayın. 3 Yeşil soğanı yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın. 4 Soğanı kesin ve bir kenara koyun. 5 Yağ karterini yerleştirin. 6 Karışık yumurta sıvısını tencereye dökün. 7 Tavadan karıştırarak kızartın ve servis yapın. 8 Tavaya biraz yağ koyun, soğanları ekleyin ve kavurun. Biraz soya sosu ve tavuk özünü dökün ve kavurun. 9 Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kızartın. 10 Eşit şekilde karıştırın ve servise hazırlayın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.