Siyah pirinç keki yapmak için Çin ve Batı kombinasyonu - Yemeği
"Topluluğumuzun önündeki sebze pazarı siyah pirinç kekleri satıyor ve Yiya onları seviyor. Ama her zaman siyah pirinç keklerinin beni titiz yapan özel bir kokusu olduğunu hissediyorum, bu yüzden siyah pirinç keki yapmanın birçok yolunu denedim. Pirinç kekleri. Bu sefer bu yöntem en popüler olanı 4 veya 5 ağız dolusu tek parça yudum! Bu sefer daha az yaptım, çünkü 24 saat ıslatılmış siyah pirinç sadece bir yumurta bekliyordu ... bu yüzden siyah pirincin yarıya indirilmesi gerekiyordu! Çünkü ne zaman bir şey yapsam aslında geceleri, fotoğraf çekmek beni gerçekten rahatsız eden bir sorun! Teknolojiyi geliştirmemiz gerekiyor ama onu nasıl geliştirebiliriz? ... " Malzemeler
- siyah pirinc 150 g
- Yumurta Bir
- Pişmiş salata yağı 2 kaşık
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
24 saat ıslatılmış 1 siyah pirinç
-
2 Yumurta akını yumurta akından ayırın, yumurta akına birkaç parça tuz ekleyin ve yarı katılaşana kadar buzdolabında dondurun (elektrikli çırpma teli takan öğrenciler lütfen bu adımı dikkate almayın)
-
Üç kez 3 dakika şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
-
4 yağ, siyah pirinç, yumurta sarısı karışımı
-
5 Karışımı bir macun haline getirin
-
6 Çırpılmış yumurta beyazları üçe bölünür ve siyah pirinç ezmesi ile kesilip karıştırılarak karıştırılır.
-
7 Tencerede 20 dakika buharda pişirin
-
8 Pişirdikten sonra her iki tarafına da şeker serpin
