Avokado Suşi - Yemeği
Deniz yosununu 3cm×10cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Pirinci şeker, sirke ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Avokadonun etrafına bir bıçak sürün, çevirin ve ikiye bölün.
Bıçağın ucunu çukura sokun ve çukuru çıkarmak için çevirin. İpuçları: Çekirdeğin sertliği nedeniyle bıçağı göbeğe sokarken dikkatli olun.
Hamuru kaşıkla alın.
Yaklaşık 3 mm'lik dilimler halinde kesin.
Öğle yemeği etini 30 mm × 50 mm ince dilimler halinde (yaklaşık 3 mm) kesin ve her iki tarafı da renk değiştirene kadar kızartın.
Karışık pirinçten bir çorba kaşığı (çorba içmek için porselen kaşık) koyun, yaklaşık 3cm x 5cm'lik bir dikdörtgen şeklinde şekillendirin ve öğle yemeği etini, avokadoyu ve deniz yosununu sırayla yerleştirin.
Deniz yosununu ortasına sarın ve arkasındaki pirince yapıştırın.
